我们知道菠萝也叫做凤梨,很多人以为金菠萝也属于菠萝,其实他这是两种不同的水果,他们外表上比较相似,但是从口感来说,金菠萝吃起来口感非常的不错,它们之间的区别是比较明显的。营养价值也非常不错,有预防便秘的作用,富含多种营养元素,我们来看一下这方面的内容。
金菠萝是凤梨吗
相似,叶扎手是菠萝,不扎凤梨。
金菠萝也特好吃,跟台湾凤梨味道一模一样,价格7.5一斤,小个的也就十几块,肉肉吃了,叶子还能当盆景!
金菠萝比凤梨好吃
比普通凤梨贵N倍的都乐金菠萝,没有普通凤梨的酸涩,多渣,饱满多汁,香甜可口才是正道!,而杯顶的白色泡沫属于金菠萝的正常酵素,保证健康第一哦~
金菠萝与普通菠萝区别
有档次的菠萝分为金钻凤梨(台湾金钻为主)、云南香水菠萝、Dole金菠萝这三个主流产品,档次逐渐降低。
价格方面金钻凤梨一般是12块一斤、香水菠萝¥5一斤左右(常见的小香水¥10一个)、Dole金菠萝在¥5.5一斤左右,没有品尝过的朋友建议腐败下,一定的享受带来更高的品味,随后你会发现菠萝原来还有别样的精彩。
金钻凤梨、香水菠萝入口化渣,基本没有纤维感,口感非常好。 Dole金菠萝有一点点纤维感,不过口感也是非常好的,也算是性价比最高的产品。
这三个的口感比普通菠萝强太多,并且都无需泡水,直接食用 。
金钻、香水 无倒刺 ,削皮切片直接食用,非常方便。 Dole略有点倒刺,不过比普通菠萝浅,水果刀轻松祛除。
金菠萝怎么挑选
一是“看”,看外观颜色,通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透,味道也会甜一些;
二是“闻”,有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好;
最后是“切”,也就是用手按压菠萝果身,有明显的充实感,说明这个菠萝果肉比较饱
金菠萝的由来
上世纪70年代末,国际市场上菠萝鲜果主产品种是无刺卡恩。为了适应市场需求寻找口味更甜的菠萝,美国科研人员在夏威夷通过杂交技术培育开发出了两个菠萝新品种,最初被命名73-50和73-114。
1978年和1980年间首次在Oahu岛和Maui的种植园进行实验种植,1980年,两个种植园的种苗被引入Maui菠萝公司和Del
Monte公司作进一步种植评估测试。
1981年,73-50改称为MD-1供内部使用,而73-114则被命名为MD-2(后也称为CO-2)。
MD2金菠萝果重一般1-2公斤,圆筒形,叶缘无刺,叶片细长表面光滑,且叶片数量比其他品种多10%,果皮薄,花腔(芽眼)浅。
果肉金黄,肉质细致,纤维中,口感绵密,入口即化,风味浓郁,口感佳。特别是皮较薄而且去皮不用切沟,甜味重无需泡盐水,去皮就可以直接食用,食用非常方便。MD2金菠萝芳香多汁,贮存期长,如果在7.5摄氏度条件下,可保存长达25天,因此是目前大宗鲜果贸易的主要外销品种。