美式咖啡可以减肥，但是不建议长期过量喝。
美式咖啡是最普通的，咖啡口味比较淡，萃取的时间相对较长，所以咖啡因的含量是比较高的，在平时的生活当中，适量饮用咖啡可以使大脑皮层兴奋，可以帮助提高工作效率，美式咖啡当中含有较多的咖啡碱，可以达到分解体内脂肪的效果，能将脂肪颗粒释放到血液当中，喝过之后血液当中的脂肪酸浓度会变高，在这个过程当中适度做一些运动锻炼，可以加速脂肪的燃烧，从而达到减肥瘦身的目的。
虽然美式咖啡有一定的减肥功效，但是不建议长期过量饮用，因为当中含有的咖啡因含量特别高，如果经常喝可能会对胃肠道产生刺激性，容易引起食欲不振和便秘，喝得过多可能会导致大脑皮层兴奋度过高，容易使睡眠质量造成一些不利的影响。
如果想要减肥尽量采取安全性比较高的方式，比如健身和运动锻炼，不仅可以增强身体的体质，也可以达到健康减肥的效果，对于机体的损伤会相对比较小一些，但是需要循序渐进增加运动量，而且还需要保持正确的方式。