菠萝汉堡的做法

菠萝汉堡是一种特色美食，吃起来味道非常的鲜香，菠萝汉堡的做法也不难，可以准备适量的蜂蜜，准备罐装带汁的菠萝，就可以进行制作，如果有已经制作好的汉堡面包，那么制作起来就比较简单了，家中要准备烤箱，这样就能够制作了，下面我们来看一下菠萝汉堡的具体做法。

菠萝汉堡的做法

材料

蜂蜜1汤匙，芥末1汤匙，罐装带汁菠萝400克，去皮无骨鸡胸肉2块，汉堡包面包2块，红辣椒1个，切成细丝

做法

1.预热烤箱到中高温。

2.用一个小碗将蜂蜜和芥末搅拌好。

3.鸡胸肉和菠萝在烤箱上烧烤，时而刷些蜂蜜芥末，直到肌肉烧熟，汁液透明。

4.将鸡胸肉放在面包上再加上菠萝和红辣椒即可。

做法二

主料：汉堡胚4个，猪肉馅300g，菠萝1个，生菜适量，西红柿1个，洋葱1个，芝士片4片，沙拉酱适量

酱汁：新鲜菠萝汁100g，生抽酱油1汤勺，老抽酱油2汤勺，黄金砂糖1茶勺，蒜1瓣，香油1汤勺，淀粉1茶勺

步骤：

1、准备食材

2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。

3、生菜切小片，西红柿切成3mm左右的薄片。

4、汉堡胚切开。

5、菠萝切成5mm左右的圆片

6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。

7、准备一些菠萝切碎，一部分榨汁

8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。

9、小火熬煮

10、直至酱汁浓稠。

11、将肉馅用模具塑形

12、放入平底锅中小火两面煎熟，快成熟时顶部放上芝士片。

13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出，接着菠萝片煎出焦糖色。

14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜，放上西红柿，放上肉饼，放上菠萝，淋上菠萝酱汁，盖上顶部汉堡胚即可

小贴士：

1. 每份肉饼不要太大太厚，否则不易夹入汉堡胚中。

2. 肉饼可以根据自己的喜好调味，可以加上自己喜欢的芝士。

3. 汉堡可以根据自己的喜好随意组合。