蛋清奶油不可以直接吃，因为是生的，可能会影响到口感，而且在吃了以后可能也会对身体产生明显的不适症状，一般需要在加工以后再吃，能够为身体补充所需要的营养物质，平常也要注意做到营养均衡多样化为主，尽量不要长时间挑食。
蛋清奶油在生活当中比较常见，主要是提取单纯的蛋清，然后制作成的奶油，一般生的尽量不要吃，可能会有一股腥味，而且也会增加肠道的负担，可能会产生明显的消化不良，一般需要把蛋清奶油加热以后再吃，能够增加口感，而且也可以补充所需的蛋白质，氨基酸或者是微量元素，吃了以后容易被人体消化和吸收，但是要注意避免摄入太多可能会增加肠道的负担。
蛋清奶油适当的吃能够卫生纸补充所需要的能量和热量，但是摄入太多以后，可能会导致身体出现肥胖，因为属于一种高热量的食物，可能会转化成脂肪堆积在身体当中，所以要注意适可而止，平常要注意适当参加体育锻炼，可以提高个人免疫力，减少脂肪，可以让身材变得更加苗条，多吃蔬菜和水果。