炒马齿苋的功效与作用是什么

马齿苋中含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E，能够有效抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，适合心血管疾病的患者食用，能够有效清热解毒、凉血消肿，并且还具有热毒泻痢、热淋血淋的效果。

但是由于马齿苋生性酸而寒，如果过量食用，或者脾胃虚寒的病人食用过后可能会加重脾胃的寒凉，造成恶心、腹痛、腹泻等症状，如有任何不良反应，需及时到当地正规医疗机构检查身体，配合医生的检查。