绿豆是我们在生活当中比较常见的豆类，在夏天的时候很多人都会用绿豆煮绿豆汤或者是绿豆水喝的，夏天时候经常喝绿豆汤对防暑降温有很多的帮助，并且对增加食欲也有一定的好处。绿豆看起来很小，但是绿豆皮很不容易煮熟，因此很多人在煮绿豆汤的时候会选择用高压锅煮，这样就会很快把绿豆煮的很软烂。
绿豆压多久才熟
高压锅煮绿豆汤，把压力锅限压阀开始喷气的时候改小火，如果想要烂一些的效果可以6-8分钟，一般情况下3-4分钟即可。
绿豆的功效与作用
1.清热解毒
绿豆具有清热解暑的功效，这一点很多人应该都很清楚，绿豆也算是降暑神器了，很多人到了炎热的夏季都会使用绿豆熬汤。夏季人体的水液损失很大，会导致钾流失较多，体内的电解质平衡遭到破坏。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中含有很高的营养成分，有的营养成分是具有抑菌的效果，对人体也很有好处，可以增强机体免疫功能。
3.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
4.降血脂作用
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
5.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
绿豆可以解哪些药物
绿豆性凉，具有清热解毒的功效，它本身就是一味中药。我们知道，中药的组方通常是多味药物组合而成的，很少是单味的，既然绿豆是中药，就存在和其他药物一起合用的可能。既然可以合用，就不存在解药一说了。
应该说，绿豆的解药性是对部分中药而言的，就像西药中的升压药和降压药物不能同时应用一样。他们的作用是相互拮抗的，是不能一起服用的，从这个角度上说，升压药就是降压药的解药，但是你如果认为，升压药物是所有药物的解药，是不合适的。因此，简单用解药两个字来概括绿豆是不准确的。