肠胃炎在平时是很普通的现象，而且如果是急性肠胃炎的话，对人身体健康的危害也是非常大的，其实肠胃炎这种疾病，一般是和不良的饮食习惯以及生活习惯是有很大关系的，出现这种疾病不仅会引起胃痛，而且给胃部的健康是非常大的，患上肠胃炎是可以适当的吃西红柿的，大家可不必担心。
肠胃炎多由于饮食不当，暴饮暴食，或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品引起的，因此肠胃炎患者的饮食方面要讲究一些，番茄生吃对于肠胃炎患者是不利的，如果想要食用番茄的话，可以炒熟之后再食用，这样的话可以减少对肠胃的刺激，平时可以喝一些粥类的食物，山神粥，取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。
少吃油食物，因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。少吃腌制食物，这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。少吃生冷食物刺激性食物，生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。规律饮食，研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
定时定量，要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。温度适宜，饮食的温度应以“不烫不凉”为度。细嚼慢咽，以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。饮水择时，最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。注意防寒，胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
番茄对于肠胃炎患者来说是不宜的，所以说我们的肠胃出现问题之后，要禁止食用番茄，以免增加自己胃部的负担，从而影响到自己的病情。