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醋泡薏米红豆

时间:2023-01-13 00:49:04  编辑:admim

醋泡薏米红豆

红豆薏米是在日常生活中很常见的一种东西,很多人把红豆和薏米混合在一起,用来做粥或者做汤,对于人体来说有着很好的帮助,而且有丰富的营养,可以补充人体流失的营养。但是很多人选择用醋泡薏米红豆。这是一种保健品的做法,对于人的身体保健有着很好的效果。那就让我们一起来看看醋泡薏米红豆会有什么样的功效吧。

一、薏仁又名苡米、苡仁、薏苡仁,是中国饮食中常见的一种谷类食品,可直接煮食,或磨成粉冲泡,加入米饭中炊煮,或加入牛奶、麦片等食物中食用。薏仁具有美白、利尿、降血脂、降血糖、抗癌等功效。

薏仁有美白的效果,无须羡慕“我就是有办法白回来”这样的广告词,食用薏仁就可以帮助你实现。薏仁具有利尿、消肿的作用,可以改善眼睛水肿。根据临床实验,每天食用100克的薏仁,4周后血脂值下降17.2%,血糖值下降16.9%。动物实验显示,薏仁对哺乳动物有抗肿瘤的效果。

二、营养成分和功效

薏仁醋含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维及有机酸。蛋白质能分解酵素,消除斑点,使皮肤白皙,远离暗沉。维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁等矿物质,是人体所必需。水溶性膳食纤维,能降低血脂含量,帮助排便、改善腹泻。有机酸能降低血糖。

三、什么人适合吃

想使皮肤白皙、润泽者;高脂血、高血糖者;常便秘或易腹泻者

四、保健食用法

一天30毫升(指未稀释的原醋量)的薏仁醋,加水稀释5~10倍,可作为平日的保健饮品,餐后饮用较佳。另可作成热金橘薏仁醋:新鲜金橘2~3颗(或用金橘酱2~3匙代替)、薏仁醋30毫升、糖少许,加热开水500毫升即可饮用,能生津解渴。