鱼肉是大家比较熟悉的肉类，各种各样的鱼肉极大的丰富了我们的餐桌。鳕鱼是一种经济和食用价值非常高的鱼类，很多小宝宝的辅食就会使用鳕鱼。中国很多食物是存在相克现象的，使用鳕鱼的时候也存在这样的担忧。那么，鳕鱼胡萝卜能一起吃吗?下面咱们就来看看吧。
鳕鱼的营养价值与功效
1、含有丰富的蛋白质。
蛋白质含量UP!在鳕鱼里面，优质的蛋白质含量非常高，但令人惊喜的是，它的脂肪含量超级低，甚至少于0.5%，差不多和鲨鱼肉一样了。
2、含有多种维生素。
在鳕鱼里面，无法让人忽视的还有肝脏里面的含油量高达45%，同时含有维生素A、维生素D以及维生素E。
鳕鱼这种低脂肪、高蛋白质，并且鱼刺极少，肉的口感极好的营养食品，非常受老人家们和宝宝们的青睐，不仅营养价值高，而且更容易被人体吸收。
对儿童来说，鳕鱼的鱼脂里面有着球蛋白、白蛋白以及磷的核蛋白还有儿童发育所需要的各种氨基酸。