大家平时应该都是非常喜欢吃鸡柳的,因为鸡柳的味道非常独特,而且由于使用的调料很多,所以吃上去口感也非常好,很多人在逛街的时候都会买鸡柳来打发时间。大家平时最常见的就是炸鸡柳了。其实,除了炸鸡柳,鸡柳还可以进行烤制,这个过程需要用到烤箱,而且过程也并不复杂。那么,用烤箱到底怎么制作烤鸡柳呢?
做法之一
用料
主料
鸡柳5根
辅料
花生油10克
孜然粉0.5克
辣椒粉0.5克
胡椒粉0.5克
烤鸡柳的做法
1.鸡柳铺在烤盘上
2.烤箱预热,200度上下火中层,烤15分钟,取出
3.刷点花生油
4.均匀的撒上孜然粉、胡椒粉、辣椒粉
5.翻面继续刷油,撒上调料
6.再放烤箱里烤十五分钟,取出装盘即可
烹饪技巧
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气设置。
做法之二
材料
鸡胸肉,金色面包糠,蛋清,面粉,五香粉,胡椒粉(或者你喜欢的调味粉),竹签(选用)
做法
1.鸡胸肉切成细条状,用盐和胡椒粉腌制入味
2.将五香粉、胡椒粉、面粉混合均匀备用
3.蛋清加点清水搅拌均匀备用
4.将腌过的鸡肉,逐一按顺序,分别沾过面粉调味料
5.蛋清
6.面包糠
7.放在烤架上;烤箱预热240度,烤10分钟左右,即可
做法之三
用料
鸡柳 适量食用油适量 烤炉 一个 烧烤调料 适量
烤鸡柳的做法
1. 把鸡柳放入烤盘中摆好,涮上食用油,烤箱开成180度预热,把鸡柳放入烤箱内。途中翻面,将烤箱调成210度。
2. 将烧烤调料撒在一面(要不然调料太多),再烤5分钟。
3. 出锅!
小贴士
1.鸡柳要先解冻后再开始做。
2.烧烤调料可以自己准备,用孜然,辣椒面等均可。