蒸箱是一种越来越受欢迎的炊具，因为通过蒸箱，可以制作出各种各样美味的蒸菜来，蒸鱼就是其中之一。通过蒸箱蒸鱼，不仅速度快，使用方便，还能够蒸出比一般蒸法更香的蒸鱼来。那么，蒸箱蒸鱼，一般多长时间可以将鱼蒸好呢?下面将为大家介绍相关方面的知识。
一、蒸箱蒸鱼要多长时间
蒸鱼一般7-10分钟，时间长短与您选择的食材有关，不同的鱼蒸的时间不同，当然也和大小不一样。
二、蒸箱蒸鱼的小诀窍
一定要在蒸箱水开在放入鱼，蒸鱼盘底放姜片葱头，把鱼放在上面，撒适量的盐，也可不放。
鱼600到800克。蒸7到10分钟左右。到时间关火不要急着把鱼拿出来。利用锅内余温“虚蒸”2分钟后立即出锅。
鱼蒸好淋上蒸鱼汁，在上面放点姜丝葱丝。烧点热油浇在姜葱丝上面。
三、鱼的营养价值
鱼的营养价值非常丰富，首先，鱼肉里面含有非常丰富的叶酸，还有维他命和钙、铁、磷等矿物质，这些营养素对我们的身体有很大的功效。
鱼肉中含有大量的镁元素，对于心脑血管等有很好的保护作用，镁元素对我们有很好的保护作用，可以预防高血压和心肌梗死等相关心脑血管疾病，而且鱼肉中的蛋白质含量非常丰富，鱼肉中的蛋白质含量非常丰富，比方说，黄鱼中含有17%的蛋白质，而带鱼的蛋白质含量是18%左右，在鲢鱼中的蛋白质含量也是大约18%。
此外，鱼肉所含的蛋白质大部分都是完全的蛋白质，而鱼肉中所含的必需氨基酸的量和比例都比较适合人体，因此很容易被我们的身体所消化和吸收，鱼肉的脂肪含量相对较低，鱼肉中脂肪的含量也比较低，因此鱼肉中脂肪大多为不饱和脂肪酸，因为不饱和脂肪酸的碳链相对较长，所以鱼肉中脂肪含量相对较低。
而且鱼的肌肉纤维相对较短，所以它的蛋白质组织结构比较松散，水分含量也非常多，所以鱼肉的肉质就比较鲜嫩。与禽畜肉相比，鱼肉吃起来更软嫩，也更容易被人体消化吸收。