汇感网精选生活技巧
体验生活之美,创造生活,享受生活。

当前位置:首页 > 养生

果糖是单糖吗

时间:2023-01-13 13:22:02  编辑:admim

果糖是单糖吗

在不少医学的机构,经常会看到应用果糖,果糖是结晶果糖,但是并不能使用当葡萄糖浆,这是完全不一样的几种糖类,果糖是单糖确实是这样,现在在医学上也被开发出来,用于各种试验,注射等等,有很多的用途。

果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体,熔点为103~105℃,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。

医药应用

医药制品

在医药领域里应用的果糖都是结晶果糖,而不能使用果葡糖浆。因为果葡糖浆中的葡萄糖成分会严重干扰果糖的药用效果。例如,糖尿病人服用结晶果糖后的升糖指数仅20左右,而服用F-55的果葡糖浆升糖指数会达到50-60,几乎达到服用蔗糖的升糖指数。

医药领域是果糖比较新的应用领域。市场上已经出现了一些使用果糖的医药制品,新的产品还在不断开发试验中。

1)果糖注射液

果糖在国外应用较广泛,注射剂型已收入美、英、德、日等国药典。近 年来,国内也陆续开始研究申报果糖注射液。

果糖注射液有10%果糖注射液,5%果糖注射液两种剂型,其中都含有少量氯化钠,亚硫酸氢钠之类的盐类。

果糖注射液有以下应用:

①静脉输注营养液

很多情况下,患者需要通过静脉输注营养液补充能量和体液,是临床必需且经常采用的方式。葡萄糖是最常用的能量补充剂。然而, 葡萄糖注射液在临床上存在一些不可回避的弊端。 例如葡萄糖必须依赖胰岛素才能代谢, 并且在体内代谢慢,容易导致体内血糖波动,高血糖使脂肪分解受抑制,而且还会加重糖尿病患者症状。

果糖的代谢不依赖胰岛素,进入血液后即使在无胰岛素的情况下也能迅速转化为肝糖元, 参与代谢,可以有效降低血糖波动。果糖与葡萄糖相比代谢快、供能迅速、更易被机体吸收利用。因此,果糖注射液起效快,作用迅速。

果糖注射液适用于糖尿病患者。糖尿病人服用结晶果糖后的升糖指数仅20左右。

果糖注射液也适用于慢性肝病患者。即使已经发生肝硬化,仍然可以进行果糖的吸收代谢,供给身体能量,而葡萄糖的效力就差很多。