孕妇食用李子,可防止孕期皮肤变差,可预防孕期贫血,可预防孕期便秘等,那么,怎样才能让李子发挥其最大的功效? 不妨一起来看看,适合孕妇吃李子的食谱吧!
李子果香鸡汤
原料
蠢鸡3000克,李子1000克,洋葱400克,土豆200克,生姜5片,黄酒40克,八瓣2/2,盐10克。
生产方法
1、在淘米水中浸泡半个小时除去鸡腥味。
2、整鸡焯去血水,再放入汤锅中,控干水分即可。
3、放入洋葱、土豆块。
4、加李子、姜片和八瓣。
5、加入足够的水一次。
6、大火烧至煮沸,放入黄酒,开盖继续煮10分钟。
7、盖上转火煲60分钟,李子香甜可口的鸡汤即可。
卫生贴士
尽管鸡汤对感冒并不有效,但它可以减轻感冒症状,并提高人体的免疫功能。 鸡汤能有效抑制体内的炎症及过多的粘液生成,有助于减少鼻腔的阻塞和喉咙的疼痛感,咳嗽也会相对减轻。 因此要多喝。 此道李子果香鸡汤,清新醇和,真是战胜感冒的不二选择。
李子酱
原料:甜李子1000 g,白糖300 g,麦芽糖300 g,柠檬汁4勺,半勺食盐,4勺蜂蜜。
实践:
1、熟了的甜李子1000 g (必须选熟味甜,酸涩的不适合做果酱);
2、洗净后,对剖去核,洒300 g白糖,浸水2小时;
3、将熟李子浸出大量汁液,加入300 g麦芽糖;
4、然后倒4大勺浓缩柠檬汁,再加入半茶匙盐;
5、将火烧滚后,转中小火熬至浓稠,边加热边搅拌;
6、待蜂蜜完全冷却后,加入4大勺蜂蜜,装入密封罐中,放入冰箱冷藏;蜂蜜有天然杀菌的作用,但也要在10天内食用。
李子能促进血红蛋白的再生,贫血的人也可以吃。
鲜桃鲜丁果
原料
配料:125克鸡肫
辅助材料:桃250克,李子150克
佐料:姜5克,大蒜(白皮)5克,植物油40克,黄酒3克,淀粉(豌豆)5克,胡椒粉1克,香油3克,大葱5克
生产方法
1.首先把甜桃、南华李去核,切成小块,再用滚水飞起;葱切成葱段,把大蒜切成姜片,把大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2.油锅起油锅,放入已拉油,直至煮开,倒入篱笆。
3.取下剩余的油,将葱段、姜片、蒜茸、香桃丁、李子丁放入锅内,赞入绍酒,以芡汤、湿淀粉、胡椒粉、麻油调匀,加包尾油和匀碟即成。
卫生贴士
鸡肉蛋白含量较高,且容易被人体吸收而利用,具有增强体力、强身健体的作用,所含的磷脂对人体发育有重要作用,是中国人饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血、强身健体等功效。 对于营养不良、贫血具有良好的食疗效果。
脆果冻
原料
香酥50克,鱼胶粉15克,细砂糖50克,冷开水300克,品茶用小磁杯6个左右
生产方法
(1)将鱼胶粉和糖细干拌匀,倒入冷开水,搅拌均匀,然后加入脆李,用小火烧热,放入砂糖和果冻充分溶解,即可熄火。
(2)当温热时,倒入小磁杯,待冷却后扣出即可完成。
李子可促进胃酸和胃消化酶分泌,增强肠胃蠕动,因此,食李可以促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;它具有促进消化、增强食欲、便秘结的食疗良品;丰盈、玲珑、晶莹剔透、形状美艳、口味甘甜,是人们喜食的传统果品。 不仅能做鲜食,还能做成罐装、果脯,是夏季主要水果之一。