对于肠胃功能衰弱，消化能力不强或者说需要进行疗养的人来说，小米是相对于大米更好的一种主食。有胃病的人多喝小米粥也可以很好的疗养胃部。而地瓜也是一种典型的主食，对想要减肥的人来说，用地瓜代替大米有很好的作用。那么这样两种有功效的主食，是不是可以一起煮呢？
小米和地瓜可以一起煮。
小米粥素有“黄金粥”之美称，由于小米不需精制，它保存了很多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。小米粥还有滋阴养血，和胃安眠等功效。
地瓜富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，可以说是老少皆宜的保健佳品。它的吃法很多，可以蒸着吃，烤着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做菜、煮粥吃。然而，若在地瓜粥中加点小米，则更有利健康。 地瓜虽然属于碱性，可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物，但如食用太多，吃得不得法，也会因含纤维素过多而导致腹胀。而小米营养丰富，有健脾养胃作用，能抑制胃酸分泌，李时珍在《本草纲目》中就记载了小米可以治“反胃热痢”。因此，秋冬季节，盛行吃地瓜粥时，不妨放点小米，以小米抑制胃酸分泌的作用，纠正地瓜易导致胃酸分泌增多的弊端。
材料小米一杯，玉米渣半杯，地瓜一根。
做法
1)小米和玉米渣略为淘洗后，加净水大火煮沸后，转中小火。
2)地瓜往皮洗净切成小块，加进煮开的小米粥里同煮。
3)等小米和地瓜都熬至软绵顺滑即可熄火。
小贴士
1)熬煮小米粥的时候加进少许白米或糯米，，玉米渣，地瓜，南瓜，山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。
2)小米粥熬好后要趁热食用，凉了轻易冻成团。