黄瓜是一种可以清热解毒，富含纤维素的蔬菜，不仅可以炒着吃或者凉拌，也可以直接生吃，都是非常好吃的，而且，对于糖尿病患者来说，吃黄瓜可以有效降血糖。而冬瓜则是一种可以利尿的蔬菜，如果大家患有肾脏方面的疾病的话，多吃冬瓜是非常有好处的。
一、冬瓜和黄瓜能一起煮汤吗？
可以在一起煮的。冬瓜不含脂肪而含钠盐，且含有丙醇二酸，有利尿去湿之功效，自古就被认为减肥秒品。肥胖的人体内大多集有较多水分，肌肉软弱不实，民间常用冬瓜煮汤饮服，减肥效果明显，对肾脏病，糖尿病者也大有好处瓜黄瓜水分高，含有多种维生素，且含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，长吃黄瓜可减肥。
二、冬瓜的功效与作用
1、减肥降脂
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。
2、护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。
3、清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
4、防癌抗癌
防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动，使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。
5、润肤美容
冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。
三、冬瓜的选购
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
四、冬瓜的存储
冬瓜喜温耐热，可放在通风处保存。
冬瓜的食用方法
1.瓜性凉，不宜生食。
2.瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
3.瓜与肉煮汤时，冬瓜必须后放，然后用小火慢炖，这样防止冬瓜过熟过烂。