木耳和大蒜一般是可以一起吃的，这两种食物之间是不会产生不良影响的。
大蒜和木耳都属于比较常见的食物，里面的营养物质是不会产生相克的，所以在平时吃木耳的时候，通常可以和大蒜放在一起吃。木耳能够为身体补充多项营养物质，比如维生素以及微量元素，而大蒜具有一定的消炎和杀菌的作用，能够用于减轻出现的幽门螺旋杆菌感染的症状，这两种食物放在一起吃，能够让里面营养物质变得更加全面一些，使身体更好的吸收较多的营养，对身体健康是有一定好处的。
但是每一项食物在吃的时候都需要遵循少食多餐的饮食原则，不可以暴饮暴食，避免增加肠道负担伴随消化不良的症状表现。尤其是对于胃肠道不是特别好的患者，尽量不要大剂量的吃大蒜，否则会对胃黏膜造成一定的刺激，伴随明显的胃部灼烧感的症状，主要是大蒜比较的辛辣刺激。在日常生活当中需要做好相应的饮食以及生活方面调理，尤其是在刚吃完饭之后，尽量不要做一些剧烈的运动锻炼，否则会影响到胃肠道对食物的消化和吸收。