第一步小孩子非常喜欢鱿鱼圈，在商场里见到就爱吃，因此买回去了一袋鱿鱼圈，将买更好的冷冻鱿鱼圈解除冻结，解除冻结的另外能够提前准备一个锅，在锅中添加适量的水，把水烧开，就可以把鱿鱼圈倒进锅中了，绰水1分鐘就可以捞出来，把外边的暗紫色的表皮就可以轻轻松松撕下了，需要趁着热撕下的，解决完所的鱿鱼圈后，把这种都清理干净预留。
第二步将解决干净的鱿鱼圈放到一个干净的碗内，添加适量的米酒去腥味，再放盐、孜然粉、白胡椒粉等调料，搅拌均匀之后，需要把鱿鱼圈腌渍一个多钟头才可以进味哦。
第三步提前准备两个鸡蛋，把生鸡蛋打进干净的碗内，把生鸡蛋搅拌均匀，随后将腌渍好的鱿鱼圈放进木薯淀粉中裹一层以后，再放进鸡蛋液中裹一层，每一个鱿鱼圈必须反复那样的实际操作。
第四步裹好鸡蛋液的鱿鱼圈，都放进香炸粉中再裹一层它。
第五步提前准备一个没水份的麻辣干锅，锅中多倒进油，油烧七分热时，就可以把鱿鱼圈装进去了，转文火渐渐地炸制，炸至金黄色就可以捞起来制冷。要留意翻过来哦。