蛋糕放到第二天一般能吃，但是也需要根据具体情况决定，如果发现食物有变质的情况，需要及时丢弃，不能吃，否则很有可能会影响到个人身体健康。
蛋糕属于一种甜点类的食品，也相对来说是比较短的，如果是密封保存的蛋糕，而且放在冰箱内保存，通常能够延长保质期，并且在第二天并不会出现变质的情况，如果是没有密封保存的蛋糕，因为气温比较高，也没有放在冰箱内保存，有可能会导致细菌滋生，并且还有可能会导致蛋糕出现变质的情况，不仅会导致口感比较差，在食用后有可能会影响到肠胃健康，比如引起腹痛以及腹泻，还有可能会出现恶心以及呕吐的症状，所以在发现蛋糕变质后是不可以吃的，如果发现食物有变质的情况，尽量避免吃，另外平时也不建议经常吃一些隔夜的食物，以免影响到自身健康。
日常要注意饮食合理浪费，通常可以在饮食上适当吃些含营养比较丰富的食物，比如鸡蛋以及牛奶和瘦肉等，能够补充身体所需要的营养物质，并且还可以提高身体的免疫力，从而有利于身体健康。