海带和白萝卜一起炖汤一般是可以一起炖汤喝的，在营养成分上并不会出现冲突的情况，而且也能够及时的补充体内所需要的营养。
海带和白萝卜都属于日常生活中比较常见的食材，两者一起炖汤喝，里面的营养成分并不会遭到破坏，而且具有很高的价值。白萝卜含有大量的膳食纤维，使用以后能够促进胃肠道的蠕动，帮助患者快速的消化，而且也能够很好的预防便秘的症状，而海带属于一种海藻类的食物，其中里面也含有大量的优质蛋白，以及各种氨基酸和胡萝卜素，同时也含有多种微量元素和矿物质，适当用些能够及时补充身体所需要营养，另外里面所含有的钾元素相对来说也是比较丰富的，做很好的预防甲减的发生。两者一起炖汤食用，里面的营养成分是比较高的，对人体具有一定的好处。
但是从中医的角度来评价海带和白萝卜都属于寒凉性的食物，一般是不建议一次大量的服用，如果服用量比较大，就有可能会导致体内的寒气加重，会引起患者出现腹痛和腹泻的情况，造成肠胃功能紊乱。