蜂蜜大多数可以分为温性和寒性的两种类型，蜂蜜不同，性质会有所不同，属于是正常。
蜂蜜大多数良性的有紫云英蜜、葵花蜜、黄莲蜜等。通常是和身体肝火旺盛和上火的人群喝，可以起到辅助降火的作用，缓解咽喉肿痛和口干舌燥等多种症状。
温性的蜂蜜一般有枣花蜜，一般适合于身体体寒和湿气较重的人群喝，有利于缓解体寒和防止自身的湿气较重程度加重。
蜂蜜里面通常还含有大量的纤维素，摄入以后可以起到润肠通便的作用，有利于缓解便秘引起的排便不畅和排便困难症状同时还可以防止身体出现便秘还有利于促进肠道内的毒素垃圾排出对自身的肠道健康有较大的好处，可以根据个人体质听从医生指导选择相对应的蜂蜜食用。
平时要避免过多的吃蜂蜜里面含有大量的糖分，以免使自身的血糖出现波动，糖尿病的患者通常要避免喝蜂蜜，以免使自身的血糖出现升高，不利于血糖控制在稳定的状态，从而可以避免出现多种的不良并发症，以免使自身的身体健康受到严重的威胁，不利于身心健康。