若羌枣是我们生活当中十分常见的一种食物，而若羌枣也被称为楼兰红枣，是属于新疆地区的特产小吃，而真正的若羌枣特点会表现出若羌枣形状比较好，而且每个都比较饱满，当食用后满口会呈现枣的香味，经常食用可以补充人体所需要的多种维生素。
新疆若羌枣特点
新疆若羌枣称若羌灰枣、若羌红枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌灰枣产于新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌县，此县素有“华夏第一县”之称，是中国树上自然吊干的红枣。
若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素C，含维A、 维B1 、维B2 、维B6、维 B12、维 C p 等被誉为“天然维生素丸”。并含有人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。
产品特点
若羌枣的个头不大，呈长倒卵形。果肩园斜，核小肉质瓷实，质地细密，较脆，汁液多，含可溶性固行物30%，可食率97.3%，在产地4月萌芽，5月下旬开花，9月中旬成熟。果实生育期达100天左右。
营养保健价值
若羌枣的营养和保健价值极高。它富含维生素c、维生素p，含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、矿物质等营养素。红枣营养丰富，被人们誉为“天然的维生素丸”。红枣有强筋健骨、美容养颜、补血行气、养血安神、护肝润肺之功效。
现代种植环境
1)新疆最适合红枣生长的无污染、碱性沙化土壤，土壤不含任何重金属离子。
2)最优质的、富含矿物质元素的万年天山雪水浇灌，水中富含氧离子，洁净无污染，使得培植出来的红枣安全且更具营养。 是红枣成为有机红枣的基本前提。
3)最适合红枣生长的气候条件。
a、气候干热，光照充足，日均光照达12-15个小时以上。充分的光合作用可生成更多的营养物质。
b、昼夜温差高达20度左右。气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分在夜间因低温抑制呼吸酶的活性而使呼吸作用的分解消耗减到最少，更好地储存有机物。科研统计表明，昼夜温差平均每增加1℃，瓜果的含糖量就增加1%。这就是新疆瓜果口感和甜度一般要比东部地区高出数倍以上的原因所在。