焖烧杯看似仅仅是一个杯子,但是日常却可以帮忙很多人解决早餐制作的问题。只需要在杯子当中放入一些食材,加入热水,盖上杯盖,一段时间之后,我们就可以吃到美味的食物,可以说制作非常简单,不需要任何的烹饪技巧。那么大家知道如何通过闷烧杯熬粥吃吗?
焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。
具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;外形和杯子类似,分为杯体、杯盖。
具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养,原汁原味;无须守侯。无能源状态。外形和杯子类似。分为杯体、杯盖。
功能
适用于:居家闷煮,免除守候;带餐送餐,方便使用;户外携带,既可以保温也可以保冷。
原理
将开水注入闷烧杯后,使用时将食物置于杯中,利用其保温的效果使杯内较长时间的保持温度。
盖子:防止热传播
真空夹层:防止传导、对流的热传播
金属壳:防止辐射的热传播
利用焖烧杯煮粥的方法,下面以虾粥为例说一下具体的操作步骤:
所需食材:姜粒、葱花、虾、大米、水及调味料。
第一步:将所需食材准备好。
第二步:将各类食材放入焖烧杯中。
第三步:将烧开的沸水倒入焖烧杯内。
第四步:盖上焖烧杯的盖子。
第五步:静置约三个小时,打开焖烧杯加入所需口味的调味料搅拌均匀。
第六步:倒出虾粥,利用焖烧杯煮的粥便完成了。