一、黄豆粉的营养价值
黄豆粉的营养价值也是非常高的，大家适当的饮用一些黄豆粉，可以有效的不从大量的植物性蛋白质、钙、磷、铁等等这些营养物质的，另外，黄豆粉中还含有丰富的胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素等等这些营养物质，这些营养物质对于人体的健康都是非常的重要的，另外，黄豆粉中的营养物质比较鸡蛋以及瘦肉的含量都是要丰富很多的，所以大家在生活中食用黄豆粉是非常不错的补充营养的选择，另外，在生活中常吃黄豆粉不仅可以提高人体的免疫作用，并且对于人体的心脑血管也是可以起到不错的保护作用的，还可以帮助大家防止血管硬化，间接地保护人的心脏等器官。
黄豆粉是含蛋白质最丰富的食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，并且适当的食用黄豆粉，对于帮助大家补充蛋白质的效果也是非常好的，黄豆粉中的蛋白质也是易于人体所吸收的，当然，大家在生活中经常食用一些黄豆粉，更是可以补充一些不饱和脂肪酸的，并且可以促进人体的消化，另外，黄豆粉还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸，是人体维持健康不可缺少的。
二、食用方法
黄豆粉在生活中十分常见，而且它的使用方法也十分简单，每次可以取黄豆粉放在杯子中，冲入90度以上的沸水调匀，降温以后直接饮用就可以，它最适合那些处于更年期的女性以及患有心脑血管疾病的人群食用，对提高他们的身体健康水平有很大好处。