香肠发酸吃了什么危害

香肠发酸吃了通常会引起胃肠道的不适或者脱水，个人的体质不同，所出现的症状也会有所不同。香肠发酸，多数是由于里面的营养素遭到破坏，或者食物出现变质而引起，还会产生对身体有危害的物质，不排除会引起毒性，比如细菌毒素和霉菌毒素。

香肠里面含有大量的营养成分，比如矿物质和脂肪以及微量元素，经常吃香肠能够满足人体的营养所需，增加个人身体的抵抗力以及免疫力，里面含有的钙元素以及铁元素能够起到补充的效果，食欲不振的患者也能够得到改善。