千岛酱不是中国本地的酱类,而是源于美国和加拿大千岛湖地区。千岛酱的口味跟中国的酱有着很大的不同,主要是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜精制而成,口感上更偏向于西方食物的口感,有些人非常喜欢千岛酱。那么,千岛酱拌什么好吃?下面咱们就来看看吧。
火腿玉米沙拉
(调理时间10分/4人份)
材料:火腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克,千岛酱适量
做法:
1、火腿切一半后切成宽1.5公分薄片。
2、黄瓜切成5mm厚的圆片。
3、玉米罐头要充分去汁儿。
4、把1~3混合在一起,放进器皿中,加入千岛酱。
要点:加新鲜洋葱或煮鸡蛋味道也会很好。
南瓜和煮鸡蛋
(调理时间15分/4人份)
材料:南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉(熏肉)2片、千岛酱适量
做法:
1、把南瓜洗好后拿出,用保鲜膜包好放到微波炉里加热5~6分钟。加热到用竹签能轻易穿透时取出切成适当的大小。
2、咸肉切成1公分长短,放到铺了烹调纸的耐热器皿中(摆放时避免重叠),先用微波炉加热之后,换烹调纸再加热2分钟。
3、把煮鸡蛋切成月牙形。
4、把南瓜和煮鸡蛋盛到器皿里,把咸肉散放里面,再加千岛酱来调味。
要点:用微波炉很轻易就能作出脆酥的咸肉。可以多作一点保存起来。
千岛酱和沙拉酱的区别:
1、吃法不同。
千岛酱可以拌蔬菜沙拉,也可以在海鲜或肉类方面使用。
沙拉酱多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分不同。
千岛酱除了含有沙拉酱之外,还含有腌制黄瓜、柠檬汁、番茄酱等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。
沙拉酱是用鸡蛋、白糖和油制作而成。先将鸡蛋放果汁机内打匀,再徐徐放入沙拉油慢打之,最后加入糖、盐再打匀即成。
3、颜色、口感不同。
千岛酱颜色偏橘红,吃起来酸酸甜甜,十分健康美味,有浓、香、滑的口感。
沙拉酱的颜色通常都是乳白色的,味道发甜,美味可口,可以与水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。