人们在日常饮食之中,会给自己添加一定的营养品,以达到滋补身体、提高免疫力等目的。而蘑菇粉与鱼肝油就是两种比较常见的营养品。很多人都想知道,蘑菇粉与鱼肝油是不是一样的。其实,两者之间是没有什么联系的。下面,就为大家介绍一下蘑菇粉与鱼肝油的相关知识!
一、蘑菇粉简介
蘑菇粉就是一种将干蘑菇加工成粉状的产品。蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。蘑菇中还含有干扰素诱导剂,能诱发干扰素的产生,因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。
鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎,所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用,蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能,因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
二、鱼肝油的功效与作用
1、鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统和生殖系统的健康很有帮助,理论上除早产儿、欠发达地区儿童和孕妇外都不容易缺乏,但慢性腹泻可能造成维生素A损失,导致干眼症、夜盲症等症状。维生素D有助于促进人体对钙、磷的吸收,促进骨骼和牙齿发育,维持正常的新陈代谢;维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等。
2、鱼肝油可促进新陈代谢,提升免疫力,抗辐射抗癌,清理血管,促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。
三、鱼肝油的服用注意事项
1、虽然服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病,但这并不意味着每个小儿都需要服用。
2、鱼肝油属于不饱和脂肪酸类,主要成分是维生素A和维生素D,很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素。鱼肝油本身所含的维生素对肝病患者的病情十分有利,能刺激人体的免疫疾病的能力,鱼肝油还能预防动脉硬化、高血压等疾病。但由于肝炎患者肝脏受到了损伤,肝脏的吸收代谢能力下降,过量的食用鱼肝油,会造成肝中毒现象,肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高,因此肝炎患者要注意要摄入适量。
3、老年人长期多量服用鱼肝油丸,势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多,会增加尿内的钙、磷,容易发生尿路结石。所以,老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来,每天服3次,每次服1丸,服2周停药1周。平时多饮水,增加尿液排泄,防止钙质沉淀。患有尿路结石或体质虚弱的人,不宜服用鱼肝油,谨防加重结石症状或发生中毒。