很多人们对于购买来的桃胶就会想要去鉴定真假，生怕自己可能会买到假的桃胶，实际上桃胶是可以通过火烧的方法来鉴定真假，最好的就是可以通过火候和色泽来进行判断，这样就可以让桃胶不会出现假的情况，另外桃胶也是可以和其他的食物搭配在一起，比如说木瓜、银耳等一些食物。
木瓜炖桃胶
木瓜炖桃胶的做法其实不是非常难的，我们大家可以先将桃胶浸泡一会儿，然后清洗干净，接着先将桃胶蒸上半个小时左右的时间，然后将木瓜切开，将桃胶倒入木瓜中，接着加入适当的冰糖，然后蒸上一会儿就可以食用美味的木瓜炖桃胶了。
桃胶银耳糖水羮
桃胶银耳糖水羮的口感也是非常不错的，可能大家对于桃胶银耳糖水羮的做法不了解，我们可以先将桃胶浸泡软了，然后清洗干净，接着将银耳以及雪梨也清晰干净，然后用将桃胶、银耳以及水一同放入水中煮熟了以后，加入一些冰糖就可以食用。
桃胶皂角米羹
桃胶皂角米羹作为一款非常美味的养生食谱，很多朋友们都是比较喜欢吃的，当然，大家可以先将桃胶和皂角清洗干净，然后浸泡几个小时的时间，接着用温火煮上半个小时左右的时间就基本可以了，适当食用桃胶皂角米羹可以起到不错的养颜功效。
1、桃胶无副作用
桃胶是众多中药材的一种,但是它具有很多中药所没有的食用价值,也比一般的中药的功效和作用要强很多。最关键的地方就是桃胶和一般的中药还不一样,它是没有任何的毒副作用的,也可以和其他一些补品一起服用,所以我们平时是可以放心食用的。
2、桃胶多吃无益
桃胶是一种对于人体有很多好处的食品,而且桃胶吃起来清香,所以是现代很多人用来补身体的一种食材。但是我们都知道,多吃补品会对人体造成伤害,那么,桃胶也是不例外的,吃多了也是没有任何好处的。所以桃胶虽然口感好,有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效,但是长期食用也是可能会对人体有一定的副作用,所以建议大家不要吃太多的,适量进补就好。