芝士焗牛油果是很好的一道美食，这种美食在吃起来味道也是相当的丰富，但必须要注意放入到烤箱里面烤制五分钟左右才可以再去烹饪，有很多的人们都忘了这道步骤就会使得这道美食在吃起来味道上面并不是那么正宗和完美，另外奶油和芝士的比例也应该要调好，防止吃起来太过于油腻。
1. 牛油果切半
2. 用勺子挖出来，切成小块后捣碎。
4. 将加热后的洋葱和火腿加入到捣碎的牛油果中。撒盐、胡椒粉、蒜粉搅拌均匀后加入蛋黄酱继续搅拌。（搅拌后可以尝尝味道，再添加不足酱料）
5. 盛入牛油果果皮中。表面撒上芝士（如果有的话也可以在芝士上面撒上少许芝士粉）。
6. 放进烤箱（5分钟左右）
适用量
每次20克。
食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干粮一样细嚼慢咽，越嚼越能品尝出其中的滋味。
柳橙芝士蛋糕
材料：消化饼干7个 软质乳酪（奶油乳酪） 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃鲁酒 20g 鸡蛋（打散） 1粒 鲜奶酪 220g 柑橘果酱（低糖） 100g
辅助材料：奶油适量，低筋面粉适量。
作法：
1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。
2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。
3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。