芒果和金桔这两种水果都是比较常见的蔬果,吃起来味道上面都是很香甜,其中也含有相当丰富的维生素和蛋白质,都是人们身体当中每天所需要的营养物质,也是可以放在一起去食用,两种水果当中的成分是没有相冲的反应,在吃了以后也具有清理肠道的效果,对于晕车也有一定的帮助。
芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,肉质细腻,气味香甜,含有丰富的糖、维生素,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,可溶性固形物14%-24.8%,而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里(100克/约1个大芒果肉),维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14-16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。[2]
营养作用
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。[3]
药用
来源
药材基源:为漆树科植物杧果的果实。
采收和储藏:夏季采摘果实,鲜用或晒干。[4]
药理作用
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有在实验室中无抗疟或抗菌作用者。食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。[4]