在挑选三七的时候需要选择场地，一般要选择云南文山的产地，这样是比较好的，另外也要选择生长的年份，通常年份越多质量会越好。这属于一种比较常用的中药，能够起到一定活血化瘀以及辅助降低血压以及血脂的效果，对身体健康有一定的好处。
三七个头比较大，质量会比较好一些，主要是个头比较大的年份会久，在挑选的时候也可以通过颜色上面进行分辨，真正的三七的颜色是淡淡的土黄色或者淡淡的偏绿色，如果颜色出现了明显的发白，可能是掺入了一些面粉或者山药粉等，材质不是特别的纯。三七能够活血化瘀，可以减轻跌打损伤引起的局部出现的肿胀及疼痛等现象，尤其是在平时出现了高血压以及高血脂等症状之后，也可以通过该药物进行改善，另外也能够用于减轻身体虚弱以及食欲不振等。
在吃三七的时候，一般需要根据自身的体质，然后选择合适的剂量，另外也要遵照医生指导，按量使用，才可以改善疾病症状，尽量不要擅自使用药物。在用药过程当中要注意合理的饮食习惯，尽量选择吃一些优质蛋白质以及维生素含量比较高的食物。