吃草莓中毒

草莓是没有毒的水果，但是现在很多草莓基地会开放给人家去采摘，而每天都需要很多的采摘量，这就会让一部分商家采用了喷催熟剂的药物促进草莓提前成熟，这时候我们采摘的草莓没有清洗食用就会导致中毒的情况。吃草莓中毒的症状有呕吐、腹泻以及急性胃炎等情况，主要是影响到肠胃的功能健康。

草莓中毒症状

1、呕吐

草莓属于比较容易被虫、菌、病毒等污染的水果,因此,在种植过程中喷洒农药是必不可免的,在食用之前不经过充分的浸泡和清洗,很容易引起农药中毒.

农药中毒的症状主要以呕吐为主,一般在食用草莓后1~3小时没出现,呕吐非常严重,知道胃中食物吐空,情况不是很严重的会在第二天自行恢复.

2、腹泻

草莓属于很容易变质腐败的水果,很多草莓也许只是有一个很小的霉点,其实这种草莓内已经遍布了菌群,这种草莓食用之后可引起胃肠内菌群紊乱,出现长期的腹泻,严重程度和体内菌群的量和种类有关,严重时可出现疟疾般腹泻,一般不能自己恢复,需进行杀菌治疗.

3、引起急性胃炎

草莓的表皮坑坑洼洼,是很多病毒的理想藏身之所,部分菌群有很强的抗酸能力,在食用之后可引起病毒性中毒,这种中毒的症状和急性的肠胃炎差不多,以急性的腹泻和呕吐为主,一般在食用后的1小时内出现症状,不能自行的恢复,需进行针对性的病毒治理.

4、腹胀

现在很多草莓都不是正常生长成熟,很多在早春就上市的草莓多属于催熟产品,含有较多的植物激素,这类草莓不适合大量的食用,食用过多可引起消化不良,食用后腹胀是主要症状.

吃草莓中毒怎么办

1.注意识别自己的中毒症状,看是属于哪一种中毒反应,选择针对性的进行治疗,必要时及时就医.

2.早吃草莓中毒后可大量饮水,降低毒素成分的浓度,缓解中毒症状.

3.属于农药中毒可适量的食用牛奶,能缓解中毒.

草莓的食用禁忌

1、草莓和钙品或者是钙元素含量非常高的食物就是不可以一起吃的,因为草莓和钙容易形成结石,对健康造成极大的危害.

2、草莓和黄瓜也是不可以一起吃的,这样的话是会破坏维生素C的.

3、不买畸形草莓.正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心.这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康.特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓.

4、由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好"清洗关".

5、患有尿路结石和肾功能不好的人不宜多吃,因为草莓含草酸钙较多,过多食用会加重患者病情.

6、不轻信"有机".有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂,草莓上无农药残留.生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证,而且要接受日常监测.有些草莓种植者擅自打出"有机"牌,还宣称产品可免洗即食,这种说法不可轻信.而且,无论有机草莓还是非有机,食用前都应清洗.

7、洗莓不浸泡.清洗时先摘掉叶子,但不要把蒂头叶片去掉,特别要注意的是清洗时不能浸泡,去蒂头的草莓若放在水中浸泡,草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部,反而污染更多.

8、草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优,颜色泛白或泛青都表明果实未熟.如果有白斑或灰斑,说明存在病害,洗前须先挑出丢弃.

吃草莓注意事项

1、草莓又叫红莓、洋莓、地莓等,是一种红色的水果.草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称,属多年生草本植物.草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香.草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部.

2、一般人群均可食用; 　　风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用;痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食.

3、吃草莓要注意两点:首先不买畸形草莓.正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心.这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康.特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓.另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染,所以草莓入口前一定要把好"清洗关".