木瓜是一种在如今越来越受欢迎的水果。这主要得益于木瓜极高的营养价值。木瓜的适应人群是很广泛的,比如说很多产后的女性都会选择吃木瓜,这是因为木瓜是有着一定的催奶功效的。当然,如果采取合适的方法来烹饪木瓜的话,其催奶效果会更好。下面,就为大家推荐几种木瓜催奶食谱!
一、木瓜花生大枣汤
食材:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖半块。
做大:木瓜去皮、去核、切块。将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。
二、木瓜花生煲鲩鱼尾汤
食材:半生熟木瓜1个、花生150克、鲩鱼尾1条、猪尾1条、生姜3片。
做法:木瓜洗净,去皮、瓤,切块;鱼尾去鳞,洗净,抹干水,煎至微黄,溅入少许水;猪尾切段、洗净一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:木瓜富含蛋白酶,花生富含优质蛋白,鲩鱼尾富含碘、磷等物质,加上营养丰富的猪尾,四者结合,能助生乳汁,也会起到隆胸的作用,令身材完美。
三、木瓜带鱼
食材:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。
做法:将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时,放入味精即成。
功效:滋阴补虚,通乳。适宜产后少乳者。
四、牛奶木瓜下奶汤
食谱原料:木瓜半个,鲜牛奶250ml。
制作方法:
1、木瓜一切为二,去籽,再切成条,用水果刀将条横划几刀,抓住条的两端,翻面去皮得到木瓜块;
2、木瓜块加250ml鲜奶,置蒸锅,炖10~15分钟,稍冷即可食用,喜爱较甜者可加入1匙蜂蜜。