大米丸子的做法有蒸煮炸三种方式，这三种方式大家可以根据自己的口味去选择它的做法，比如酥炸大米丸子，我们可以将大米丸子串起来，然后将素米丸子放进油锅里面进行油炸，直到大米丸子变成金黄色就可以了。现在就让我们来学习大米丸子的制作方法，然后动手去制作多种类型的大米丸子。
素炸大米丸子
食材用料
面粉适量剩大米一碗
盐适量食用油适量
香油2滴十三香适量
葱一根相克食物姜一块相克食物
素炸大米丸子的做法
1.准备好食材，一碗米饭。少许面粉。
2.准备好葱姜、食用油、十三香、盐、香油
3.葱姜切末，米饭里倒入切好的葱姜、十三香、盐、面粉、滴点香油。
4.用手搅拌均匀，捏出丸子
5.锅里倒入油，烧热。将丸子放入锅里炸，一边放入一边炸，炸的时候用小火哦！
6.炸至金黄，用筷子一夹，硬了就可以捞出控油。好吃的大米丸子就成了。
米饭丸子
用料主料
米饭1大碗
胡萝卜半根
香菜3根
香葱适量
鸡蛋1个
面粉1大勺辅料盐一勺鸡精一勺香油半勺蚝油半勺花椒油几滴食用油少许
米饭丸子的做法
1.准备好剩米饭
2.把胡萝卜香葱香菜切碎和米饭混合。
3.打入一个生鸡蛋，加上所有调料。
4.再抓上一把面粉。
5.搅拌均匀。
6.用手团成球状，放进空气炸锅。
7.用刷子刷一层薄油，180度15分钟就好了。
8.装盘食用吧。