现在的年轻人都比较喜欢饮酒，不过由于市场上销售的酒品种非常的繁多，而且有很多酒都不是粮食酒，这种酒类在饮用之后，只会给身体带来大量的危害，过量饮用甚至还会导致中毒的发生，所以有条件的朋友们最好是选择自己泡酒，泡酒是需要掌握方法的，那么泡酒放冰糖好吗?
第一，泡酒可以放冰糖。人参枸杞子酒除了放人参2、枸杞子、熟地黄、白酒和冰糖。功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。泡酒所用酒基不是蒸馏酒，而是连滓带汁的水酒即发酵酒。它的制作方法是：先用糯米酿成糯米酒，再将刺梨果晒干盛入布袋，放在酒坛内固封浸泡。下窖3个月后，取出刺梨渣，即成。
第二，桑葚泡酒可以加冰糖。桑葚中含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，还含有花青素、白藜芦醇等有效成分，是营养价值较高的一种水果，常用来酿制果酒，而冰糖性味、味甘，具有润肺止咳、去火清痰的功效，是常见泡制药酒、炖煮补品的辅料之一，冰糖和桑葚所含成分不冲突，因此可以一起泡酒。
第三，泡酒加冰糖的好处：改善口感冰糖一般是白色或微黄色，味道甘甜，桑葚酒中加适量冰糖有提味作用，可以改善口感，使桑葚酒更加香浓醇厚。调和药效冰糖有养阴生津、润肺止咳的功效，而桑葚性寒、味酸甘，能滋阴养血、补肝益肾，桑葚和冰糖一起泡酒，可以增进药效，可用于缓解津伤口渴、眩晕耳鸣、血虚便秘等症状。
桑葚干泡酒按1：100的比例。桑葚泡酒放多少冰糖和个人口味、原料用量等相关，一般是1：100的比例，即1斤桑葚放100克冰糖，冰糖放少了影响效果，放多了则破坏口感，因此具体放多少要根据实际情况来定。另外，应该选择色白、大小均匀、无异味的冰糖，这种质量较佳。