市面上常见的番茄主要有两种类型,一种是大番茄一种是小番茄,大番茄经常被人们当作蔬菜食用,而小番茄则是许多人喜爱的一种水果。并且多吃小番茄也有助于补充身体所需维生素,还具有美容养颜的功效。在晚上的饮食状况则需要十分注意,因为晚上身体的新陈代谢速度会放缓,所以晚上吃小番茄对身体好吗?
晚上吃小番茄好吗
晚上吃西红柿,可加快身体的基础代谢,促进身体积极消耗摄入的能量,改善体质,使身体不容易胖起来。此外,番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠,促进体内生长激素的分泌,生长激素又能够加快新陈代谢,促进脂肪的分解和燃烧。
吃小番茄的好处有3大点
好处1:促进胎儿生长
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些有机物质能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
好处2:抗癌、防癌、美白
孕妇吃小番茄,可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以,吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效,有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。
好处3:护肝
有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。
食用小番茄注意事项
1、不要吃空腹吃圣女果,由于小番茄中的果胶和木棉酚能够和胃酸结合形成不溶物质,造成胃痛的后果。
2、孕妇在拉肚子的时候不要吃小番茄,因为小番茄属于寒性的蔬果,如果在拉肚子的时候食用小番茄,无疑会加重。
3、圣女果不宜和黄瓜一起食用,西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
小番茄怎么吃
1、怡红快绿
原料:小番茄、生菜
制作:生菜去根、洗净,在沸水中烫一下后捞出装盘;把整个小番茄对半剖开,在生菜叶上摆成两排。把生蒜切碎,用少许油略炒一下去味,撒在两列小番茄中间即可。
小番茄口味香甜鲜美,风味独特,深受不少人喜爱。
2、金龙摆尾
原料:小黄鱼、小番茄、香菜
制作:将小黄鱼掐去头部并且洗净,裹上生粉;起油锅,将小黄鱼炸至金黄色,捞起,在盘中摆成尾巴翘起的活泼姿态;把整个小番茄对半剖开后,放置在鱼头处,撒上香菜即可。