血糖高这种情况是可以吃百合的，主要是因为百合含有很多的淀粉以及蛋白质的，对于血糖是有一定的调节作用的，还可以润肺止咳等，对于清新安神以及补中益气是很好的，所以我们可以在平时饮用百合水是很好的。大家可以来了解糖尿病人喝白喝水有哪些好处吧，然后调整自己的饮食问题。
一、百合的营养价值：
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。经分析每100克鲜百合含有蛋白质4.1克，脂肪0.6克，淀粉19.8克，糖9.8克，钾0.66克。
百合含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合，药食同源。入药用其球茎，以瓣匀肉厚、色黄白、质坚、筋少者为佳，其味甘、微苦、性平，为润肺止咳和清心安神药。润肺宁心、清热止咳、补中益气。
二、糖尿病人吃百合的好处：
百合中还有还原糖的成分占有11.47%、淀粉1.61%，这些成分可轻微的升高血糖，但是也含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。对糖尿病人来说可以适量的饮用的，但是不宜过多。
1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或
肺热咳嗽等症常能奏效。
2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。