肝内胆总管结石的病人，在病发以后一定要留意改变欠佳的饮食结构和饮用水环境卫生，尤其是在直接生吃瓜果蔬菜的情况下要先清理干净，最好用沸水或凉白开水把蔬菜水果冲一冲，防止上边有寄生虫幼虫及残余化肥。另外还应当防止喝生水，多吃些含维他命的蔬菜水果和新鲜水果，那麼肝内胆管结石吃什么水果好好呢?
1.苹果：苹果是一种很火爆的新鲜水果，苹果的维他命成分很高，尤其是在其中含有维生素b21和维他命C，另外还带有丰富多彩的阿拉伯胶和甲基纤维素，针对消化道的作用具备推动作用，可协助缓解胃肠压力，另外还能够防止病人遭受便秘的困惑。
2.香蕉苹果：香蕉苹果也具备丰富多彩的营养元素，而且在其中还带有丰富多彩的维生素D，胆结石的病人吃完以后针对病况修复也是有非常大好处的。
3.柑桔：柑桔之中含有丰富多彩的维他命C，针对病人而言能够 合理防止和防止胆结石产生，对已产生结石的人而言，则能阻拦病况进一步恶变。也针对肝内胆总管结石的病人的胆总管壁也具备一定的维护功效。
除此之外，外胆结石的病人要留意，防止吃荔技、红提、橘子、西红柿和李子果、桂圆、芒果、榴莲果和木菠萝等新鲜水果，别的的新鲜水果在平常都能够适当吃一些。此外肝内胆总管结石的病人也应当要留意一定不可以吃菠菜和柿子饼，这种食材之中带有的酸性物质会造成结石发病和变比较严重。
肝内胆总管结石的病人在平常也应当留意，忌吃一些带有高脂和含胆固醇较高的的食材，包含了动物肝、脑、肠，植物油脂，也有便是鸡蛋黄、皮蛋、鱼籽及朱古力等。另外病人还要留意少吃含钙量高的食材，以防过多的优质蛋白质在肝脏胆总管内沉积产生结石。