蚝油是一种做菜肴的时候使用的佐料，因为蚝油的味道特别好，是非常香的。那么人们通常会觉得吃蚝油有利于人体健康，但是蚝油应该注意和一些食物的搭配。因为有的时候我们会发现蚝油需要有科学的搭配，应该是比较合理的搭配才是最好的。那么生活中还是需要注意健康的饮食情况，所以蚝油不能和什么一起吃呢？
耗油不能和辛辣调料一起吃
耗油的确可以和其他的调料混合在一起，但是耗油不可以和辛辣调料混合在一起，这是因为辛辣调料的味道比较重，它会掩盖耗油的味道，会对耗油的鲜度有所损害，因此大家最好不要将这些调料混合在一起。
耗油食用注意事项
大家在使用耗油的时候，一定要注意，为了让它的口味更好，建议大家在出锅的时候，才使用耗油。如果大家太早将耗油倒入锅中，这会导致耗油慢慢地失去香味，会让耗油的味道逊色不少。
耗油的价值
耗油是一种非常好的调味品，耗油有一种独特的鲜味，这种独特的鲜味可以让菜肴的口感更好。大家用耗油来腌制某些食物，可以让其食物不再有腥味，让食物更美味。好友具有提鲜的作用，大家在自己的菜肴中应该多加耗油，尤其是烹饪肉菜的时候，大家更应该多加耗油了。