鹿心血粉是屠宰梅花鹿或马鹿而从心脏中抽出来的血液晾晒，获取出的干枯物。由于大家早已道别了刀耕火种的时期，因此 针对鹿心血的食用一切是多少都是一些抵触，因此 聪慧的人类将鹿心血晾晒，获取其干枯物称之为鹿心血粉。下边就讨论一下鹿心血粉有什么作用呢？
成分
鹿心血的成分鲜鹿血水分含量80%-81%，有机化学成份16%-17%，无机物成份2-4%。除此之外，鹿心血中还带有多种多样酶类，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、硫辛酸抗霉素、脱氢酶，都具备延缓衰老功效。还含固醇类、糖长链脂肪酸、不饱和脂肪酸类、不饱和脂肪酸酰酒精氨、磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱、神经鞘磷脂等；油酸类有聚醚、a亚麻酸及脂肪酸、脂肪酸；多种多样生长激素有睾酮素、雌二醇、雌酮、肾上腺激素；漂呤类有酪氨酸、次黄嘌呤、腺嘌呤及鸟嘌呤等；卟啉与维他命有维生素E、维生素D、维生素b21、维生素b22、维生素b26、维生素b212、维生素b3、肌酐等，还含营养元素及痕量元素数种。
食用方法
鹿心血粉较鹿心血更非常容易让大家接纳，另外鹿心血粉也是有大量的食用方法。
功效作用：
治老人心悸
鹿心血、沙参、百合花、生地黄、天冬、麦冬、阿胶糕，共研末制丸服。
治肺痿呕血
鹿心血、硃砂、枣仁，共研末与米酒服。
治心烦失眠
用鹿心血对米酒服，1日5～10克。
医治血液病
以鹿心血浸酒，做成10%的鹿血酒，每天3次，每一次10ml。对血小板减少症、白细胞减少症、再造障碍性贫血及有机化学药物中毒性贫血所造成的眩晕、头痛、困乏、牙龈流血、失眠等病症及血象均有改进。
治疗风湿及类内风湿关节炎
以鹿心血配出15%的鹿心血酒，适当服食，不醉为度，对风湿病和类风湿症则有明显功效。