西兰花中带有很多的胡罗卜素及其维生素，并且因为价格低是许多家中喜欢吃的一个蔬菜水果，尤其是有小孩的家中更应当常常吃一些西兰花，可是西兰花也不是哪些东西都能够配搭的，西兰花也是有一些不可以一起吃的东西呢！
1、西兰花不可以和水豆腐一起吃，西兰花中带有很多的草酸当和水豆腐中的钙综合性以后会造成很多的碳酸氢钙一般会造成结石，即使不造成结石也会造成水豆腐中的钙不可以当然的消化吸收的
2、西兰花不可以和丝瓜一起吃，西兰花和丝瓜全是家中中最常见的蔬菜了，可是2个蔬菜水果不可以另外吃，当吃完以后会让西兰花中的营养成分受到非常大影响，由于丝瓜中的酶会溶解西兰花中的维生素
3、西兰花和生猪肉猪里脊肉一起吃的情况下会造成铜不可以立即消化吸收，让西兰花中的营养成分消退，实际上西兰花和生猪肉二种食材還是最好是不必一起应用为好
4、西兰花和苋菜吃的情况下会造成腹泻，因而最好是不必一醒来，随后便是西兰花和泥鳅不可以一起吃，一般会造成腹泻，比较严重会造成呕吐，乃至到住院治疗的水平，因此一般吃菠菜的情况下最好是不必吃泥鳅或是是鳝鱼等种类的鱼
1.润肠通便导便、防止痔疮：西蓝花含有许多的绿植膳食纤维素，具有促进肠道蠕动的
作用，有益于排便，且能促进胰腺新陈代谢。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2.促进发肓、提升抗病力专业能力：西蓝花中常会含的胡萝卜素，在人体内转换成维生素D，能维修保养视力标准和鳞状上皮体细胞的身体健康，提高预防传染病的专业能力，促进青少年儿童发肓；
3.保证营养元素、提升身体健康：西蓝花中含有多种多样的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供求矛盾人体各种各样微量元素；其所含铁质，对缺铁性贫血有非常好的辅助治疗作用；
4.促进人体新陈代谢：西蓝花中常会含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，提升身体健康。许多服食西蓝花，可降低中风的风险性；
5.清除皮肤、防衰老：西蓝花萃取液具有促进营造细胞的增殖的作用，既防衰老又能提升蓬勃向上。民俗文化以西蓝花捣烂取汁，每周洗脸数次，持续运用一段时间，可清除皮肤皮肤毛孔，减少褶皱及色斑，保持皮肤光洁。