金玉兰菜的功效与作用有消炎祛肿、改善心脑血管疾病、排出毒素等，功效是比较多的，在日常的饮食上可以适当的吃些金玉兰菜。
1、消炎祛肿：金玉兰菜具有清热利湿、消炎去肿的作用。长时间摄入之后，能够加快人体内血液的代谢，有助于消肿止痛，对于改善黄疸病情也有一定的辅助效果。
2、改善心脑血管疾病：金玉兰菜中有比较丰富的蛋白质，能够起到降血脂的效果，对于改善心脑血管疾病有一定的帮助，比如能够预防动脉粥样硬化或者心绞痛、脑梗塞等疾病。
3、排出毒素：金玉兰菜中有比较丰富的膳食纤维，在适当的摄入之后能够促使肠胃的蠕动，加快人体的新陈代谢，能够帮助排出体内的垃圾毒素，能够预防便秘，在达到瘦身减肥的效果时，还能够起到美容养颜的作用。
在吃金玉兰菜的时候，如果因为自身的肠胃功能较弱或者自身的素质较差者，最好不要吃太多，以免出现消化功能紊乱，影响到身体的健康，而且要清洗干净，以免出现食物中毒。在摄入之后，如果出现腹泻腹痛等情况，一定要及时的停止就医治疗。