大闸蟹的营养价值和功效

大闸蟹营养价值相对比较丰富，里面会含有人体所需要的氨基酸、蛋白质以及多种维生素成分，同时也含有维生素E以及维生素A等成分，起到明目以及抗衰老的效果，甚至还可以起到滋阴壮阳的作用，有利于体魄的强健。

大闸蟹是一种海产品，同时也是一种寒性食材，大闸蟹的时候需要适当的配黄酒，可以起到驱寒作用，避免寒气入体之后导致体质变弱，在吃完大闸蟹之后，还需要注意在短时间内不要吃柿子以及橘子等富含维生素C丰富的水果，这两种水果相克之后对肠道功能造成影响。