花椒在我们的生活中是非常常见的一种香料，花椒的气味是特别诱人的，大多数花椒都是生长在南方地区的，北方地区的花椒被称作为山花椒，而且很多人在吃花椒的时候会选择用白醋熬制的方法，能够起到驱虫的效果，除此之外，它还能够降低患者的血压，那么白醋熬花椒都有什么功效呢?
醋泡花椒的功效与作用
花椒能除各种肉类的腥气;促进唾液分泌，增加食欲;使血管扩张，从而起到降低血压的作用;服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
醋泡花椒泡脚的作用在中医认为用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。方法很简单，用一个棉布包50克花椒(1 斤分 10 份)，用绳系紧，加醋煮开后，用这个水泡脚。即可。可以温中止痛、去湿散寒。用花椒水泡脚和用当归、红花泡脚有异曲同工之效，都能活血通络，使整个机体血脉畅通，浑身暖融融的。此外，花椒还是一种天然的消毒剂，用醋泡花椒泡脚还能帮助治疗脚气。
醋泡花椒泡脚的好处：俗话说得好：“养树需护根，养人需护脚”， 脚是人体的“第二心脏”，保护它要讲究科学。用热水泡脚，不但可以不可以促进脚部血液循环，降低局部肌张力，且对消除疲劳、有所改进睡眠大有裨益。
有高血压、气喘、心脏病者，浸泡时间宜缩短为15分钟，若无不舒适，再增加浸泡时间。浸泡后若流汗，应擦乾汗水，休息一下，再外出;因此时毛细孔大开，若吹到风，容易感冒。
醋泡花椒
醋泡花椒的药用价值
1.花椒果皮：味辛，性热，入脾、胃、肾经。据本经：主治邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹通，下气。据本草纲目：散寒除湿，解郁结，消宿食、通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫、止泄泻。久服轻身好颜色、耐劳增气通神，治恶风遍身，女人月闭不通、 产后恶血痢，疗腹中冷痛、生毛发，灭瘢、坚齿发，明目。现代医学研究表明：花椒果皮水提物具有降血压作用，仅比常用药物罂粟碱低;花椒果皮水提物对痢疾杆菌等革兰氏阴性肠道致病菌和金黄色葡萄球菌等革兰氏阳性嗜氧菌有明显抑制作用;花椒油素能显著抑制血小板粘附和丙二醛(MDA)的产生;花椒果皮的醇提物具有抗癌活性;花椒果皮挥发油具有麻醉止痛作用，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和某些皮肤真菌具有抑制作用;还具有杀灭猪蛔虫的作用。
2.花椒籽：苦、寒、无毒。主治水腹胀满、利小便、治肾虚、耳卒鸣聋，膀胱症、止气喘。
3.花椒叶：辛、热、无毒。主治奔豚、伏梁气、内外肾钩、霍乱以及驱虫、治脚气、漆疮等;民间用椒叶煎水洗浴，治脚气和瘙痒。
4.花椒根：辛、热、微毒。主治肾与膀胱虚冷，血淋色瘀者，煎汤细饮。
花椒不仅是重要的调味品，而且是一味重要的中药。花椒有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。