中医学觉得红葡萄酒泡葱须能够活血化淤、清理血管垃圾、维护心脏，对防止冠心病有一定功效。葱须。葱须含有的蒜素，有抗氧化性、除菌的特点，且含有具备防癌作用的含糖量体成分高过葱根和葱叶。下边就讨论一下葱根泡红葡萄酒有什么功效的解读吧，期待大伙儿可以了解一下。
但特别注意的是，葱须红葡萄酒并不可以医治很多年的高血压等病症。饮食疗法只有做为一种輔助方法，对于高血压、心脏病等病症，還是要立即就诊，遵从医师的建议。除此之外，葱须泡红葡萄酒也不适合多喝，多喝对人体也无利。
小香葱的功效与作用
一、退热、化痰
葱的挥发油等成分，具备刺激性人体皮脂腺，做到出汗热管散热的作有；
二、油葱刺激性呼吸道，使黏痰便于咯出。
三、抑菌、抗病毒治疗
葱中所含蒜素，具备显著的抵挡病菌、病毒的作用，特别是在对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制效果更强。
四、抗癌防癌
小香葱所含阿拉伯胶，可显著地降低内结肠癌的产生，有防癌功效，葱内的蒜辣素还可以抑止肿瘤细胞的生长发育。
五、避免发烧感冒、头痛、鼻塞
小香葱中带有葡萄糖、葡萄糖、麦芽糖浆等多种多样糖原物质及小量木薯淀粉和甲基纤维素。
六、治支行头痛
七、对动脉硬化，动脉硬化有一定功效。
防止老年痴呆，每日喝小量洋葱红酒能合理防止老年痴呆，还能合理改进膝关节痛、白内障、高血压等病症，实际效果优良。也有降糖效果：每日用红葡萄酒侵泡圆葱，每一次小量食用，可具有优良的降糖效果。