炸鸡腿时需要注意油温的控制,如果是高温炸制,鸡腿通常在锅中炸5分钟左右就可以出锅了。但如果炸制鸡腿时的油温偏低,需要的时间会久一点,在8分钟至10分钟,炸制鸡腿的时
候需要多放油,以锅中的油量刚刚没过鸡腿为宜。在炸制鸡腿肉时,要把鸡腿上扎上孔洞,可以保证鸡腿的更加入味。
时间:2023-02-02 18:58:07 编辑:admim
炸鸡腿时需要注意油温的控制,如果是高温炸制,鸡腿通常在锅中炸5分钟左右就可以出锅了。但如果炸制鸡腿时的油温偏低,需要的时间会久一点,在8分钟至10分钟,炸制鸡腿的时
候需要多放油,以锅中的油量刚刚没过鸡腿为宜。在炸制鸡腿肉时,要把鸡腿上扎上孔洞,可以保证鸡腿的更加入味。