1、煮板栗需要15-30分钟。
2、煮板栗是大火烧开之后，转小火煮，煮15-30分钟都是可行的，板栗中含有大量的淀粉、膳食纤维等成分，需要较长时间的加热，将其彻底煮熟，板栗煮熟后，会更好消化吸收口感粉糯，也会更为好吃。
3、板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外。
4、煮熟的板栗具有补肾强筋、养胃健脾的功效。因为熟板栗能提高人类肾脏功能，通常能防止人体因肾虚而出现腰膝酸软，并且还可以促进骨骼发育，提高骨骼韧性和密度。熟板栗中含有丰富维生素c和维生素b，以及胡萝卜素，还有天然叶酸等，不但能提高孕妇身体健康水平，还能尽快被孕妇体内的胎儿吸收。