汇感网精选生活技巧
体验生活之美,创造生活,享受生活。

当前位置:首页 > 厨房

火锅蘸料怎么做 火锅蘸料的做法

时间:2023-02-25 15:27:09  编辑:admim

导读:火锅蘸料怎么做?以下是小编为大家带来的介绍。1、芝麻酱蘸料:准备调料和一个大碗,一个吃饭勺子。碗中加入150克芝麻酱、2勺韭菜花、3块豆腐乳、1勺蚝油、2勺芝麻

火锅蘸料怎么做 火锅蘸料的做法

1、芝麻酱蘸料:准备调料和一个大碗,一个吃饭勺子。碗中加入150克芝麻酱、2勺韭菜花、3块豆腐乳、1勺蚝油、2勺芝麻香油,2勺生抽、小半勺白糖,用勺子开始搅拌,顺时针搅拌,搅拌过程中,加3勺矿泉水。最后放香菜碎,小葱碎,辣椒油,这个量可以够4人份。

2、海鲜汁蘸料:同样是调4人份,准备一个大碗,吃饭时用到的勺子。加15勺海鲜酱油,1勺蒸鱼豉油、1勺虾油王、1勺鲜贝露调味汁、1勺花椒油,搅拌均匀。然后放小米辣,香葱,香菜,蒜末。最后加5勺白开水,淋入一勺热油,大功告成。

3、偏辣蘸料:准备一个大碗,一个吃饭的勺子。碗中加1勺蒜末、1勺小米椒、1勺辣椒粉、1勺白芝麻,淋入热油拌匀。放5勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、1勺蚝油,最后放点香菜、葱花点缀,搅拌均匀即可。