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凉拌苦瓜的做法步骤 怎样做凉拌苦瓜

时间:2023-02-26 00:26:38  编辑:admim

导读:凉拌苦瓜的做法步骤?以下是小编为大家带来的介绍。1、食材:苦瓜 1个、小米椒 1个、大蒜 3瓣、酱油 适量、香油 适量、糖 适量、盐 适量。2、苦瓜对半切开挖出囊,

凉拌苦瓜的做法步骤 怎样做凉拌苦瓜

1、食材:苦瓜 1个、小米椒 1个、大蒜 3瓣、酱油 适量、香油 适量、糖 适量、盐 适量。

2、苦瓜对半切开挖出囊,切成细片,焯水大概30秒捞出。

3、捞出后马上放入凉水,不然会发黄。小米椒切成细片,大蒜切碎。

4、捞出凉水中的黄瓜片,放入大蒜 、小米椒、酱油、香油、糖、盐搅拌均匀即可。