1、莴笋的种植时间不同，成熟的时间也会不同，春天种植的莴笋大约5月风成熟，秋天的大约9-10月成熟，具体的成熟时间还有看气候而定，所以说莴笋一年上市两次，分别为夏天的5月份和秋天的9-19月份。
2、莴笋原产自地中海一带，5世纪时传入中国，现在在我国各个地区均有种植，华南地区、台湾种植较为普遍，北京和一些沿海地区近年来也种植较多。
3、莴笋品种的好坏决定着产量的高低，莴笋在我国的种植历史十分悠久，所以品种也越来越多，我们可以根据自己所在的地区环境、或者种植季节来选择品种。
4、莴苣的生长环境决定品相的优劣，所以选择种植地就很重要，不能选土质厚重或者有黏土的地方，应该选择通透性强的土壤。
5、及时施肥可以让莴笋成长的更加茁壮，施肥主要以尿素为主，施肥的同时结合浇水、除草可以让莴笋更充分的吸收养分。