老坛维他米和牛窝鲫能用酒拌，需要注意的是酒的用量不能太大，拌好后效果还是可以的，对鱼有一定的诱惑作用。鱼饵，是鱼吃的食物，是垂钓时引诱鱼类上钩的食物，进一步的讲，是在垂钓中能起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用的物质。按诱鱼原理分，鱼饵可分为真饵和假饵。钓鱼是捕捉鱼类的一种方法。钓鱼的主要工具有钓杆、鱼饵。钓杆一般由竹子或塑料轻而有力的杆状物质制成，钓杆和鱼饵用丝线联接。一般的鱼饵可以是蚯蚓、米饭、菜叶、苍蝇、蛆等，现代有专门制作好的鱼饵出售。鱼饵可以直接挂在丝线上，但有个鱼钩会更好，对不同的鱼有特殊的专制鱼钩。